Il ristorante, per l’estate è fornito di climatizzatore è collegato ad un piacevole giardino esterno, l’accesso è libero anche a chi non alloggia in Hotel.
I menù proposti che si collegano alla tradizione trentina ed ad una cucina di impronta casalinga, legata anche ai gusti italiani.
Ogni stagione porta sui tavoli sapori particolari dai funghi ai tartufi dalla zucca alla polenta dai canederli al tortel di patate, alla selvaggina.
Una profusione di sapori che arricchiscono i pranzi e le cene, con un accompagnamento di vini locali, dal Pinot Grigio allo Chardonnay, dal Merlot al sublime Teroldego allo Spumante, per concludere con una ampia selezione di Grappe.